HelloFresh : une start-up qui veut démocratiser les paniers-recettes

HelloFresh est une start-up qui propose des paniers-recettes livrés chez vous avec tous les ingrédients + les recettes à réalisées.

GĂ©nĂ©ralement, lorsque je prĂ©sente des start-ups sur Presse-Citron, il faut s’attendre Ă  parler de fonctions sociales, d’innovations techniques, de nouveaux modĂšles Ă©conomiques, etc.

Pourtant, entreprendre grñce au web, ce n’est pas uniquement cela.

Et si une start-up comme Facebook a fait Ă©voluer votre maniĂšre d’apprĂ©hender les relations sociales, HelloFresh pourrait bien apporter du changement Ă  votre maniĂšre d’apprĂ©hender l’heure du dĂźner.

En effet, les français d’HelloFresh (propulsĂ©s par l’incubateur de start-ups allemand Rocket Internet) proposent un service de paniers-recettes qui pourrait ravir les geeks gourmands.

Et alors que la mode est Ă  l’abonnement sur internet (avec votre abonnement Ă  Spotify, celui Ă  l’application iPad Wired, et -espĂ©rons le pour bientĂŽt- celui Ă  Netflix) vous allez devoir choisir la formule de votre choix sur le site HelloFresh.fr pour pouvoir vous abonner et recevoir vos paniers.

TrÚs concrÚtement, HelloFresh vous livre un panier chaque mardi contenant fruits, légumes, viandes, poissons, riz, pùtes, etc.

Ces ingrĂ©dients sont diffĂ©rents chaque semaine puisqu’ils sont accompagnĂ©s d’un livret recettes contenant les indications pour prĂ©parer de bons petits plats Ă  partir de ceux-ci.

Et laissez moi vous dire que vous n’allez pas ĂȘtre déçus du voyage puisque mon expĂ©rience aprĂšs 4 mois d’HelloFresh m’a permis de prĂ©parer des plats aussi variĂ©s et succulents que Cuisses de pintade rĂŽties et tagliatelles, Riz pilaf au haddock fumĂ© crĂšme et ciboulette, Framboise et lemon curd, Cari de poulet rougail de tomates, Risotto de lentilles corail Ă©pinards et gorgonzola… et encore je ne vous parle pas du Tiramisu express de lĂ©gumes et saumon fumĂ©.

HelloFresh souhaite proposer des formules adaptées pour tous les goûts avec le choix entre le panier «Classique», le «Sans-viande» et le «Végétarien» tous disponibles en format 3 ou 5 repas.

Au niveau du prix, Ă  49€ le panier 3 repas et 69€ le 5 repas… il s’agit souvent du point le plus critiquĂ© par les non-inscrits. Pourtant pour prendre l’exemple du dernier panier, avec la matiĂšre Ă  3 plats, 2 entrĂ©es (qui peuvent souvent servir de petits plats lĂ©gers du soir), et 1 dessert… on s’y retrouve gĂ©nĂ©ralement et l’impression qui reste sur le budget, c’est d’avoir dĂ©pensĂ© 49€ en moins en supermarchĂ©. D’ailleurs, une blogueuse avait fait le test en achetant Ă  Monoprix tout ce qu’elle avait eu dans son panier HelloFresh (que la start-up achĂšte Ă  Rungis). RĂ©sultat : 49,70€, soit le prix du panier… sans les idĂ©es recettes offertes, le plaisir de la dĂ©couverte et la livraison.

Au final, ce concept a de quoi sĂ©duire les personnes grĂące au vecteur plaisir amenĂ© par le  fait de tester de nouvelles recettes, de goĂ»ter de nouveaux produits avec ces recettes rapides Ă  rĂ©aliser (20 minutes maximum) alors qu’il faut parfois lutter pour ne pas tomber dans la monotonie et ne pas acheter sans cesse les mĂȘmes produits.

Pour le moment ouvert en Île-de-France, Lyon et Strasbourg, HelloFresh souhaite s’ouvrir Ă  davantage de destinations (en plus d’ĂȘtre prĂ©sent en Allemagne, Australie, Autriche, Grande-Bretagne, Pays-Bas & bientĂŽt Etats-Unis).

 LancĂ© comme une vĂ©ritable start-up, HelloFresh innove et expĂ©rimente en Ă©tant, par exemple, l’une des premiĂšres sociĂ©tĂ© française a mettre en place une Facebook Offer.

 Et si vous hĂ©sitez encore, vous pouvez utiliser le code WdQiM9 au moment de votre commande pour bĂ©nĂ©ficier de 20€ de remise sur votre premier panier.

Trier par :   Plus rĂ©cents | Plus anciens | Les plus votĂ©s
Invité
Ln2
12 juillet 2012 17:02

Concept tres interessant, j’ai failli adhĂ©rer.
Mais le manque de souplesse sur l’heure de la livraison m’a refroidi.
Commencer une livraison, un jour de semaine, Ă  partir de 18H, c’est une contrainte qui doit gener un grand nombre de banlieusard parisien (moi compris).

Si Telemarket propose le meme service, avec leur logistique, je fonce.

Invité
Lydie
12 juillet 2012 17:19

Idem, Ă  Lyon les horaires pour la livraison sont 17h30-21h30. Ce n’est pas compatible ni avec une livraison au bureau, ni avec une livraison Ă  la maison !

Invité
charles
12 juillet 2012 17:34

Sympa :)

Le code marche sur le site allemand aussi ?

Invité
12 juillet 2012 18:08

Merci pour le lien vers notre article :)

Invité

[…] Presse-citronHelloFresh : une start-up qui veut démocratiser les paniers-recettesPresse-citronHelloFresh est une start-up qui propose des paniers-recettes livrés chez vous avec tous les ingrédients + les recettes à réalisées.  […]

Invité
13 juillet 2012 8:51

En effet, le principe est loin d’ĂȘtre compliquĂ©, mais il fallait y penser.
Quand aux problĂšmes d’horaires de livraison, la solution serait peut-ĂȘtre le principe du « drive » comme dans les hypermarchĂ©s?

Invité
Youri
13 juillet 2012 14:12

Certes, c’est le mĂȘme prix qu’Ă  Monoprix.
Il n’empĂȘche qu’il faut quand mĂȘme avoir des sous. Tout le monde ne dĂ©pense pas 16 euros dans un repas cuisinĂ© Ă  la maison, aussi bon soit-il. À 2, ça revient cher.

Mais la solution est bonne pour les paresseux célibataires, je le reconnais.

Invité
13 juillet 2012 15:59

Ca a l’air d’ĂȘtre un super moyen de se motiver Ă  cuisiner. Je crois qu’on ne peut pas plus simplifier la cuisine tout en gardant le plaisir de se prĂ©parer soi mĂȘme ses petits plats.

Membre
13 juillet 2012 17:22

hello,

mĂȘme si le concept est apprĂ©ciable, pour moi ce n’est pas une « start-up »
sauf de considĂ©rer que le simple fait de faire de la vente en ligne est considĂ©rĂ© comme une activitĂ© Tech….

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