[Le Web'12] Vous voulez maigrir ? Voici la fourchette connectée !

HAPIlabs, une startup spécialisée dans les capteurs intelligents pour la santé, s’apprête à lancer la première fourchette intelligente et connectée.

Je ne suis pas nutritionniste mais comme j’essaie de garder la ligne (et pas seulement la ligne ADSL) j’ai lu des trucs sur le sujet et puis bon c’est de notoriété publique : pour maigrir il faut manger moins, et pour manger moins il faut manger lentement. Mastiquer, déguster, tout ça.

Pourquoi ? Parce-que l’impression de satiété se déclenche environ vingt minutes après avoir commencé à manger. Vingt minutes qui sont souvent fatales quand on a faim, car du coup on ingurgite souvent beaucoup plus que ce dont notre corps aurait réellement besoin. C’est comme cela que l’on commence à accumuler des mauvaises grasses, et donc à grossir. Alors qu’il suffirait de prendre son temps et d’attendre que notre corps nous envoie les premiers signaux nous indiquant qu’il n’en veut plus.

Partant de ce constat, HAPIlabs, une startup spécialisée dans les capteurs intelligents pour la santé, s’apprête à lancer la première fourchette intelligente et connectée. What the fork ? Oui madame, une fourchette électronique qui va prendre soin de vos habitudes nutritives. Comment ça marche ? J’ai testé pour vous sur LeWeb’12 : la fourchette magique est équipée en son manche d’un accéléromètre, un capteur de mouvement similaire à celui que nous connaissons dans nos smartphones et tablettes, qui mesure les mouvements de cette dernière pour en déduire trois critères : le temps pris pour déguster (ou goinfrer, selon) votre repas, le nombre d’aller-retours qu’effectue la fourchette entre votre bouche et votre assiette, et enfin le temps écoulé entre chaque aller-retour.

fourchette connectée

Les infos sont transmises à votre PC ou smartphone via USB ou Bluetooth, et compilées dans un tableau de bord disponible sous forme d’application, qui vous dira à l’aide de moult courbes et graphes an couleur si vous êtes un bon mangeur qui soigne sa ligne et sa santé, ou si vous êtes un sale goinfre qui ne pense qu’à s’empiffrer. Enfin bon je caricature un peu quand même. Et si vous mangez trop vite, un vibreur se déclenche dans la fourchette pour vous prévenir et vous inciter à ralentir, ce qui est quand même moins barbare qu’une décharge électrique.

Le dispositif, en fin de développement, sera prochainement commercialisé sous la forme d’un package contenant la fourchette, l’application et un programme nutritionnel sur 21 jours. Une idée pas aussi saugrenue qu’il y parait, et même plutôt sérieuse, quand on sait que le développement du projet a pris sept ans, et que le programme de R&D a été piloté par Jacques Lépine, de la famille du célèbre créateur du concours éponyme.

 

 

Invité
alexandre
7 décembre 2012

Avant de manger moins, il faut aussi manger mieux…

Invité
7 décembre 2012

Bonsoir,
Une bonne idée, mais je pense que c’est un peu compliqué de plus ça peut aider mais ce n’est pas la solution car un régime c’est avant tout manger des plats équilibrés. le sport aussi aide beaucoup à garder la ligne.

Invité
7 décembre 2012

Le concept est intéressant mais c’est sûr que si ce n’est pas couplé avec une analyse des aliments ingurgités, ça n’a pas grand intérêt : manger 1 kg de frites bien grasses, même lentement, ça met un coup à l’organisme :)

Invité
8 décembre 2012

@Alexandre : OUi tu as raison c’est ce que nous faisons avec http://www.Aujourdhui.com et les programmes de coaching pour manger mieux ou nous avons 80 000 abonnés qui suivent les méthodes des Docteurs Cohen / Chauchard / Rougier ou les méthodes Montignac / Mentalslim etc…
La fourchette HAPIfork vient d’ailleurs avec un programme de coaching de 21 Jours et un objectif très clair de modifier un premier comportement (manger vite) et voir les premiers résultats (forme / digestion) de manger plus lentement en machant plus :-)

@Michael : OUI c’est le role de l’application mobile également avec le compteur de calories et la possibilité d’archiver jour après jour tout ce qui est mangé via l’appareil photo également.

@Nadège : Merci :-) OUi ! Tout le monde n’est pas concerné mais 1 personne sur 2 dans le monde mange trop vite donc la prise de conscience est importante !

Invité
eRiiic
9 décembre 2012

C’est idiot, on ne mange pas toujours avec sa fourchette. Quid du couteau, par exemple quand on étale du paté sur du pain ??? La fourchette ne bouge pas et pourtant on mange… Ou même lorsqu’on mange avec ses mains (du pain par exemple) sans se servir de ses couverts… Ou alors y’a un truc que j’ai pas compris.

Invité
10 décembre 2012

C’est une idée plutôt judicieuse… J’ai hâte de voir ça en action. Ca va redonner une notion du rythme à adopter pour ne plus se gaver en 10 min chrono à chaque repas.

Invité

Bientôt, les chaussures connectées qui se mettent à courir toutes seules pour nous forcer à faire de l’exercice! ;)

Invité

[...] HAPIlabs, une startup spécialisée dans les capteurs intelligents pour la santé, s'apprête à lancer la première fourchette intelligente et connectée.  [...]

Invité
12 avril 2013

Une bonne idée, mais peut-être une fausse bonne idée non ? Qu’en est-il des mouvements de la fourchette (ou du couteau ou de la cuillère) connectée lorsque l’on parle en mangeant en joignant souvent le geste à la parole ? Le couvert monte et descend au rythme de la discussion sans pour autant que la personne ingurgite quoi que ce soit. Comment la fourchette prend-elle ces mouvements en considération ? Ou alors, on décide de mieux manger, plus lentement, mais on arrête de parler ! ;)

De même, les capteurs permettent-ils de savoir ce que contient la fourchette ou la cuillère ? Juste un petit bout d’haricot vert qui restait au fond de l’assiette ou un bon gros morceau de viande rouge avec plein de mayonnaise et ketchup ?

Bonne idée, mais à approfondir donc ! (ou surtout, à voir en action concrètement)

 
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