- Des scientifiques italiens ont réussi à créer une batterie rechargeable à base de substances comestibles
- Elle est de 0,65 volt et fournit 48 microampères pendant 12 minutes, de quoi alimenter des petits appareils électroniques pour des applications futures très prometteuses
- Les chercheurs espèrent que cela ouvrira la voie vers des batteries plus durables et plus sûres que les Li-ion
C’est une prouesse impressionnante. Des chercheurs de l’Istituto Italiano di Tecnologia (IIT) ont créé une batterie totalement comestible et rechargeable. Ce prototype fonctionne avec une tension de 0,65 volt et fournit un courant de 48 microampères pendant 12 minutes. C’est justement ce qui est nécessaire pour alimenter certains petits appareils électroniques.
Une première prometteuse
Mario Caironi, qui a dirigé cette recherche, est revenu sur les applications de son travail : « Les utilisations potentielles futures vont des circuits et capteurs comestibles qui peuvent surveiller les conditions de santé à l’alimentation de capteurs pour surveiller les conditions de stockage des aliments. De plus, étant donné le niveau de sécurité de ces piles, elles pourraient être utilisées dans les jouets pour enfants, où le risque d’ingestion est élevé. »
Reste une question de taille : à partir de quels ingrédients cette batterie est-elle fabriquée ? On retrouve de la vitamine riboflavine pour l’anode, et un supplément de quercétine pour la cathode. Quant à l’électrolyte, elle est produite à l’aide d’une solution à base d’eau. Enfin, le séparateur est généré grâce à du nori, une algue utilisée pour les sushis. Nous ne sommes donc clairement pas dans le registre de la grande gastronomie, mais l’ensemble reste bel et bien comestible.
Loin de s’arrêter en si bon chemin, les chercheurs tentent désormais de mettre au point des dispositifs d’une plus grande capacité, tout en réduisant la taille globale. Plus généralement, ils espèrent que cela ouvrira une nouvelle ère dans le secteur technologique.
Ivan Ilic, co-auteur de ce travail scientifique souligne ainsi : « Cette batterie comestible est également très intéressante pour la communauté du stockage de l’énergie. Construire des batteries plus sûres, sans utiliser de matériaux toxiques, est un défi auquel nous sommes confrontés alors que la demande de batteries monte en flèche. »
Il ajoute : « Même si nos batteries comestibles n’alimenteront pas les voitures électriques, elles prouvent que les batteries peuvent être fabriquées à partir de matériaux plus sûrs que les batteries Li-ion actuelles. Nous pensons qu’ils inciteront d’autres scientifiques à construire des batteries plus sûres pour un avenir véritablement durable. »
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