En 2023, les chiffres du gaspillage alimentaire étaient stratosphériques sur le sol français. Avec environ 55 kilos de déchets alimentaires jetés par habitant chaque année, le gaspillage alimentaire dans l’Hexagone représentait près de 3,8 millions de tonnes, un volume colossal. L’application Too Good To Go, imaginée par des développeurs danois, propose justement de lutter contre ce fléau en permettant aux consommateurs de récupérer les invendus des commerces à prix réduit.
Imaginez le topo : vous venez de rentrer du travail et vous ouvrez l’application Too Good To Go pour vérifier si des invendus sont encore disponibles dans les commerces à proximité de chez vous. Restaurants, hôtels, boulangeries ou même supermarchés ont beau ajuster au mieux les quantités de nourriture proposées, il arrive régulièrement que des menus, des sandwichs, des pains au chocolat ou encore des baguettes restent invendus.
C’est tout l’intérêt de Too Good To Go : permettre aux commerçants de vendre ces produits à environ un tiers de leur prix habituel plutôt que de les jeter. Pour les consommateurs, la proposition est d’autant plus ludique que l’on ne sait jamais exactement sur quoi on va tomber. Et c’est sans doute là que réside tout le génie de l’application : transformer la lutte contre le gaspillage alimentaire en une véritable petite chasse aux bonnes affaires.
Comment utiliser Too Good To Go ?
Too Good To Go est une application mobile qui met en contact les particuliers avec les commerçants locaux. Il peut s'agir de restaurants, d'hôtels, de traiteurs, de boulangeries, de chaînes de restauration rapide, de primeurs. L'idée est d'écouler les invendus alimentaires du jour à des prix réduits. Cette idée géniale est née à Copenhague en 2015 et fut ensuite adaptée en France une année plus tard. Désormais considérée comme le leader mondial de l'anti-gaspi, l'entreprise Too Good To Go revendique aujourd'hui plus de 130 millions d'utilisateurs dans 21 pays. Le Japon vient d'ailleurs de rejoindre les pays concernés depuis le mois de janvier 2026. Avec plus de 180 000 commerces partenaires actifs, ce sont plus de 500 millions de repas qui ont été sauvés depuis le lancement.
Le principe de Too Good To Go repose sur un constat fracassant. Chaque année, des milliers, voire des millions de tonnes de nourriture sont jetées dans les différents pays du monde. Plutôt que de jeter leurs produits invendus en fin de journée, les commerçants peuvent les proposer sous forme de paniers surprises, à un prix pouvant être trois fois inférieur au tarif habituel. L’idée est simple : permettre aux commerces d’écouler leurs invendus et, par la même occasion, de limiter le gaspillage alimentaire. Mais la petite subtilité de Too Good To Go réside dans le contenu du panier. Les consommateurs qui viennent récupérer leur commande ne savent en effet pas précisément ce qu’ils vont découvrir.
Il y a donc un véritable côté « panier surprise » particulièrement ludique, qui rappelle un peu les pochettes surprises Kinder de notre enfance. On ne sait jamais ce que l’on va trouver avant d’ouvrir le paquet. Indéniablement, cet aspect ludique a contribué à faire de Too Good To Go un véritable phénomène et a participé à accélérer considérablement son développement.
L’utilisation de l’application Too Good To Go est très simple. Il suffit de télécharger l’application depuis l’App Store ou le Google Play Store, de créer un compte à l’aide d’une adresse e-mail, puis d’autoriser la géolocalisation sur son smartphone.
À partir de là, l’application permet de parcourir une carte ou d’afficher la liste des commerces situés à proximité. Vous pouvez alors découvrir les types d’invendus proposés par les différentes enseignes et réserver l’un des paniers disponibles. Attention toutefois : l’application étant particulièrement populaire, mieux vaut privilégier les commerces situés à proximité de chez vous. Certains créneaux de retrait ne dépassent en effet pas 20 à 30 minutes. Et pour cause : les commerçants proposent généralement leurs invendus en toute fin de journée, parfois seulement quelques dizaines de minutes avant la fermeture de leur établissement. Il faut donc être suffisamment réactif pour ne pas laisser passer les bonnes affaires !
Avec quels OS fonctionne Too Good To Go ?
Too Good To Go est une application dédiée aux smartphones et aux tablettes fonctionnant sous iOS et Android. Il n’existe actuellement ni version dédiée aux PC Windows, ni application pour macOS ou Linux. L’utilisation du service repose donc essentiellement sur les appareils mobiles.
Too Good To Go est-il gratuit ou payant ?
Too Good To Go est une application gratuite, sans abonnement ni frais mensuels. Aucune fonctionnalité payante n’est nécessaire pour profiter du service : tout est accessible dès que l’application est téléchargée. En réalité, le modèle économique repose sur une commission prélevée sur chaque panier surprise vendu par les commerces partenaires. Dans cette logique, tout le monde y trouve son compte. Too Good To Go se rémunère grâce aux ventes réalisées, tandis que les commerçants peuvent écouler leurs invendus auprès de consommateurs heureux de profiter de produits à prix réduit. Et surtout, ces produits ne finissent pas à la poubelle.
Quels sont les logiciels similaires à Too Good To Go ?
Too Good To Go n’est pas la seule solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Il existe d’autres alternatives, avec une philosophie plus ou moins similaire.
Concurrent direct de Too Good To Go, Phénix constitue en quelque sorte l’équivalent français du modèle danois. Les commerçants y proposent leurs invendus sous forme de paniers à prix réduit, généralement autour d’un tiers de leur valeur initiale, que les utilisateurs viennent ensuite récupérer directement en magasin. La différence se situe surtout dans le positionnement. Avec Phénix, le contenu du panier est généralement visible, voire en partie choisi par le consommateur au moment de la réservation. On est donc moins dans la logique du panier surprise qui fait l’une des particularités de Too Good To Go.
Autre alternative intéressante : Bene Bono est une plateforme française qui propose chaque semaine des paniers de fruits, de légumes et de produits d’épicerie, avec une orientation largement bio. L’idée, là encore, est de sauver des aliments du gaspillage plutôt que de les voir finir à la poubelle. La particularité de Bene Bono, c’est que les paniers sont livrés à domicile ou disponibles en point relais, avec une composition personnalisable par le consommateur. Vous savez donc à l’avance ce que vous allez recevoir, tout en bénéficiant de produits proposés à un prix réduit par rapport à leur tarif habituel.
On termine avec Geev, une application française qui permet de donner toutes sortes de produits directement à des particuliers. Il peut s’agir de nourriture, mais aussi de meubles, de jouets ou encore d’appareils électroménagers. Du côté alimentaire, le fonctionnement est simple : vous publiez une annonce accompagnée d’une photo et d’une description, puis un membre situé à proximité peut vous contacter afin de venir récupérer les produits. L’application compte plusieurs millions d’utilisateurs en France et en Belgique et constitue une alternative intéressante à Too Good To Go, même si son principe est différent.
