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Test Ninja Swirl, la promesse d’un été dolce vita entre glaces à l’italienne et desserts glacés maison

Si vous avez besoin d’un coup de frais pendant la canicule ou simplement une envie de gourmandises estivales, Ninja a la solution. La Swirl est une machine à glace à l’italienne capable de préparer plus d’une dizaine de desserts glacés différents. Plus besoin d’attendre la sonnerie du camion de glace dans la rue, désormais c’est votre congélateur qui régalera le quartier.

Machine à café, mijoteuse, four à pizza, blender, barbecue électrique, fumoir… En cuisine, sur une terrasse ou au beau milieu du jardin, Ninja s’invite décidément partout. Après avoir permis aux citadins privés d’extérieur de savourer des grillades avec sa plancha Sizzle, la marque américaine s’attaque cette fois à une autre obsession estivale. La dégustation de délices glacés sous toutes leurs formes. Et côté timing, difficile de faire mieux. La nouvelle Ninja Swirl est disponible depuis la fin juillet, juste à temps pour accompagner les Français dans la traversée de cet épisode caniculaire.

Prix et disponibilité de la Ninja Swirl

La Ninja Swirl est disponible en France depuis le 28 juillet 2025, au prix conseillé de 349 euros. Elle est proposée chez de nombreux distributeurs, notamment Amazon, Boulanger, Darty et sur le site officiel Ninja.

La Ninja Swirl, une Ninja Creamy améliorée pour plus de convivialité

Chaque saison, Ninja ajoute un nouvel ingrédient à son catalogue culinaire déjà bien garni. Le rythme est tel qu’il devient parfois difficile de suivre toutes les nouveautés. Pour comprendre la Swirl, repartons un instant en arrière.

Au printemps 2024, la marque américaine lance la Creamy avec l’ambition de transformer nos congélateurs en véritables comptoirs de glacier. Cet appareil permet de préparer crèmes glacées, sorbets, gelato, frozen yoghurt, crèmes glacées allégées, smoothie bowls et milkshakes. Sept programmes au total, complétés par un mode mix‑in qui permet d’ajouter, juste avant le service, des morceaux de chocolat, des fruits secs ou toute autre garniture gourmande.

Ninja Creamy 2024
© Ninja

Grâce à son fonctionnement simple, la Creamy a séduit un large public, des passionnés de cuisine aux novices. On prépare une base liquide que l’on verse dans un pot, on congèle le tout pendant environ vingt‑quatre heures. Le lendemain, la machine râpe et fouette le bloc glacé pour obtenir une texture parfaitement onctueuse.

Fin juillet 2025, Ninja élargit encore sa gamme avec la Swirl. Même moteur de 800 watts, même concept, même maîtrise des textures. Cette fois, l’évolution change véritablement l’expérience utilisateur avec l’apparition d’un bras mécanique, capable de reproduire la forme et le service des glaces à l’italienne, avec trois vitesses de débit au choix.

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© Presse-citron

La Swirl propose treize programmes automatiques. Six sont dédiés au soft serve pour un usage avec le bras mécanique, incluant la glace à l’italienne classique, la version allégée, fruity, frozen yoghurt, gelato tourbillon et le mode CreamiFit pour des desserts protéinés légers.

Les six autres reprennent le service traditionnel en pot de la Creamy avec crème glacée, version allégée, gelato, sorbet, frozen yoghurt et milkshake. Enfin, le mode mix‑in est  toujours de la partie pour enrichir les préparations juste avant de les déguster.

Une installation rapide, mais il faut savoir où le mettre…

Avant toute chose, et comme on peut le remarquer sur les photos, la Ninja Swirl n’est pas un appareil compact. Entre ses dimensions (45 x 25 x 49 cm) et son poids conséquent de 9,5 kg, cet appareil sera à la fois peu évident à transporter, mais prendra également beaucoup d’espace dans une cuisine. Idéalement, et vu son utilisation saisonnière, sa place se trouve plus logiquement dans une dépendance, dans un garage ou à la cave.

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© Presse-citron

Légende – Malgré son câble de 80 cm, la Ninja Swirl nécessite bien souvent l’utilisation d’une rallonge.

Libre à chacun ensuite de la sortir au bord la piscine l’été pour réconforter petits et grands, mais sachez qu’il faudra la ranger en cas d’intempérie, car ce produit ne se destine pas à rester constamment à l’extérieur. Mieux vaut donc la protéger ou la rentrer après usage.

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© Presse-citron

Fidèle à sa stratégie presque « plug and play » de Ninja, la Swirl s’installe avec une facilité déconcertante. Dans son carton, Ninja livre d’ailleurs un attirail des plus complets pour rapidement pouvoir se faire plaisir. Ainsi, on trouve deux pots d’une capacité de 470 ml, un socle moteur, un bol extérieur, une palette pour râper et fouetter la préparation, un plateau récupérateur de gouttes, ainsi qu’un livret de recettes. Grâce à la notice, on emboite les pièces là où il faut aussi rapidement que pour habiller un playmobil.

On prépare, on assemble, et… “Mangi con gusto”

Avant de pouvoir se régaler avec la Swirl, il faut anticiper. Tout comme sa compatriote la Creamy, elle ne congèle pas d’elle‑même les préparations. Douze heures à une journée avant, il faut préparer une base liquide selon une recette, la verser dans le pot adéquat, puis la placer au congélateur. Cette étape est incontournable, sauf dans un cas précis. Si vous utilisez une crème glacée du commerce que vous souhaitez fouetter pour la transformer en glace à l’italienne.

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© Presse-citron

Il faut bien comprendre que la Ninja Swirl ne fonctionne pas comme un Thermomix. Ici, pas de chauffe ni de turbine comme dans certaines sorbetières professionnelles. Le moteur actionne une palette qui commence par râper le bloc congelé, puis le fouette à grande vitesse en y insufflant de l’air à froid.

Lors de nos essais, nous avons réalisé trois recettes. Une fior di latte en mode glace à l’italienne, un frozen yoghurt et un sorbet fraise. Chaque programme ajuste sa vitesse et son malaxage pour coller à la recette, ce qui donne à chaque dessert une texture bien spécifique.

La fior di latte s’est révélée légère, mousseuse et très onctueuse, avec ce côté aérien typique du service « soft serve ». Le frozen yoghurt offrait une texture plus dense et crémeuse, suffisamment ferme pour accueillir quelques morceaux de pêche et des pépites de chocolat blanc sans se défaire. Enfin, le sorbet fraise, plus rafraîchissant, cristallin, presque givré, mettait parfaitement en valeur l’intensité du fruit.

Une ergonomie et nettoyage simple comme un bon appétit

Vu sa facilité d’utilisation, la Swirl s’adresse encore une fois à un large public. Les accessoires s’imbriquent facilement dans la machine et des clips bienvenus indiquent quand chaque élément est correctement placé. Une fois le bloc congelé en place, il suffit de choisir son programme. La Swirl se met alors au travail, avec un temps de préparation qui varie entre 3 et 6 minutes selon le dessert.

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© Presse-citron

En mode « Scoop », il suffit de servir une fois le programme terminé. Pour le « soft serve », une autre étape ludique entre en jeu. Une fois le mélange prêt, le pot se positionne dans le compartiment en haut à gauche. Il ne reste plus alors qu’à utiliser le levier à trois vitesses.

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© Presse-citron

Attention, un petit temps de latence existe entre le geste et la fin du filet de glace qui coule. Un peu d’entraînement sera donc nécessaire avant de réussir des tourbillons parfaits. Heureusement, Ninja a tout prévu. Un plateau récupérateur est présent pour accueillir d’ éventuels débordements. Une fois rassasié, chaque élément se nettoie très facilement et peut même passer au lave-vaisselle.

Quelques précautions à connaître avant devenir un glacier en chef

Se lancer avec la Ninja Swirl, c’est un peu comme débuter en cuisine japonaise. Il faut d’abord se constituer une petite base d’ingrédients. Une fois achetés, ces derniers se conserveront sans mal pour plusieurs recettes. On pense notamment à la poudre de lait, à l’agar-agar, aux feuilles de gélatine ou encore aux coulis ou aux fruits secs en tout genre pour parachever les glaces. Sans oublier quelques ustensiles bien utiles  comme un mixeur, mais également un tamis pour lisser quelques préparations.

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© Presse-citron

Pas de panique, toutes les consignes à suivre sont condensées dans un livre complet et plein d’idées de recettes. Néanmoins, voici nos deux conseils. Le premier, veillez à respecter les quantités. Comme pour la pâtisserie, la glace est une affaire de précision. Nous avons tenté de réaliser un sorbet citron « au nez », le résultat fut peu agréable en bouche.

Second point, aussi exhaustif soit-il, le livre comporte quelques instructions contradictoires et la traduction est parfois maladroite. Par exemple, nous ne savons toujours pas identifier avec précision l’ingrédient « fromage avec la crème ».

Comme pour un airfryer, il ne faut bien évidemment pas hésiter à investir dans un autre livre de recettes ou à explorer le web pour en trouver de nouvelles. De notre côté, nous avons même commencé à saliver sur une prochaine préparation salées. Notre prochain défi ? Une glace avocat au Wasabi, accompagnée d’un coulis de tomate en entrée. Miam !

Ninja Slushi : l’autre machine qui rafraîchit

Ninja propose aussi la Slushi, une machine à granités conçue pour préparer rapidement des boissons glacées sans recourir aux glaçons. Lancée en France à 349 €, elle séduit par sa polyvalence et sa simplicité d’utilisation. Ses cinq programmes automatiques permettent en effet de réaliser slushis, cocktails glacés, frappés, milkshakes ou jus givrés.

L’appareil intègre un réservoir XXL de 2,6 litres, adapté aussi bien à une consommation individuelle qu’à l’organisation de fêtes. Sa forme haute et profonde nécessite tout de même un espace conséquent sur le plan de travail, ce qui peut gêner dans de petites cuisines. Le fonctionnement est très intuitif : il suffit de verser la boisson de son choix, de sélectionner un programme et d’attendre que la machine fasse son travail. Un signal sonore indique la fin de la préparation, et une simple pression de la poignée permet de servir le granité.

Quelques exemples de son efficacité : un Coca glacé st epréparé en 22 minutes pour quatre à cinq personnes avec une texture fluide et homogène, sans gros morceaux de glace contrairement aux granités classiques. Les recettes testées – frappé au café, frosen (cocktail glacé au rosé), milkshake – ont aussi une texture très agréable, proche de celle d’un sorbet ou d’une crème glacée. Un peu plus d’onctuosité dans le milkshake ne serait pas de refus.

Le Slushi est aussi facile d’entretien. Toutes les pièces sont amovibles et passent au lave-vaisselle, et un programme « Rinse » permet un rinçage rapide à l’eau chaude. Attention, le volume des éléments peut s’avérer encombrant lors du nettoyage.

La principale limite de la Ninja Slushi concerne les boissons sans sucre : l’appareil réclame un taux minimal de 4 % de sucres pour réussir la transformation en granité : oubliez donc les sodas light ou thés glacés non sucrés. De plus, l’absence de glaçons fait que les préparations fondent assez rapidement — il faut donc préparer de petites quantités et servir immédiatement, surtout pour les cocktails alcoolisés.

Soulignons enfin son faible niveau sonore (environ 47 dB) ainsi que sa rapidité d’exécution qui en font un appareil agréable à utiliser au quotidien lors de la saison estivale. Après un été passé en sa compagnie, le bilan est globalement très positif. La Ninja Slushi tient ses promesses pour apporter une touche festive et rafraîchissante à votre été mais peut paraître onéreuse compte tenu de son usage principalement saisonnier et de son encombrement.

Acheter la Ninja Slushi

Notre avis sur la machine à glace Ninja Swirl

Polyvalente, la Ninja Swirl séduit par sa simplicité d’utilisation, la variété de ses programmes et la qualité de ses glaces à l’italienne. Une fois quelques ingrédients et accessoires en poche, ses performances permettent de réussir aussi bien des classiques que des desserts glacés plus créatifs. Le tout avec des textures variées qui sont un plaisir à découvrir.

Son format imposant et son prix élevé poussent certes à la réflexion, surtout pour un produit de niche. Cependant, en y regardant de plus près, elle ne se limite pas qu’à l’été. La Swirl peut aussi être utilisée occasionnellement le reste de l’année pour des recettes salées qui surprendront vos papilles ou celles de vos invités.

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Ninja Swirl

349 euros
8.9

Installation et prise en main

9.5/10

Fonctionnalités

9.5/10

Résultats préparations

9.0/10

Entretien

9.0/10

Rapport utilité-prix

7.5/10

On aime

  • Facile à installer et à utiliser
  • Textures différentes et goûteuse avec tous les modes
  • Multitude de recettes possibles (sucrées, salées...)
  • Facile à nettoyer et à entretenir

On aime moins

  • Produit de niche un peu cher
  • Format imposant
  • Besoin d'équipements et d'ingrédient pour en profiter pleinement
  • Livre de recettes mal traduit
  • Longueur câble un peu juste