Vous ne connaissez peut-être pas le mot shrinkflation, mais vous y avez probablement été confronté. Il s’agit tout simplement d’une stratégie commerciale qui consiste à offrir moins de choses pour le même prix, ou même parfois pour un prix supérieur.
Cette pratique ne date clairement pas d’hier, mais elle fait véritablement scandale depuis quelques jours en France. Au cours des derniers mois, nombreux sont en effet les industriels et les restaurateurs à avoir tenté de masquer l’inflation en diminuant les quantités servies aux clients.
Le Big Tasty rétrécit, son prix reste identique
Ainsi, Alexandre Bompard, le PDG de Carrefour, a allumé la mèche en dénonçant la shrinkflation pratiquée par certaines grandes marques. Dès lors, le géant de la grande distribution passe des paroles aux actes depuis ce lundi 11 septembre, et les marchandises concernés sont signalés dans les rayons sous la mention “Ce produit a vu son contenant baisser et son prix augmenter”.
Le dirigeant cite même des exemples dans l’émission de France 5 C dans l’air : un paquet de chips de la marque Lay’s a diminué de 50 grammes, mais son prix au kilo passe de 9,67 euros à 12,08 euros.
Invité par France Inter, Lionel Maugain, journaliste à 60 millions de consommateurs, a dénoncé une opération de communication de la part de Carrefour : “Ils sont gonflés de faire tout ce tambourinage autour de l’inflation masquée, alors qu’eux-mêmes ont démarré au mois de mai”. Il fait notamment référence à la gamme légumes à 0,99€ vendue dans les magasins.
Autre exemple marquant de shrinkflation : McDonalds et ses hamburgers. Comme l’a noté notre consœur du Journal du Geek, son Big Tasty a été revisité. Il était autrefois composé d’un steak unique imposant, de salade, de fromage, et d’une sauce au goût fumé. Les ingrédients demeurent, mais le pain ainsi que la viande sont présents en moins grande quantité. Le prix reste quant à lui identique, voire augmente pour la version double steak.
Ces cas emblématiques très discutés ont fini par alerter le gouvernement. Le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, s’est ainsi ému : “C’est une arnaque, c’est scandaleux !” Il promet une loi pour début octobre “qui obligera les industriels à faire figurer de manière très visible la réduction de contenu quand ils gardent le même packaging”.
Ce qu’il faut retenir :
- La shrinkflation est une forme d’inflation déguisée qui devient de plus en plus fréquente
- Des exemples récents chez McDonalds et Carrefour ont défrayé la chronique
- Le gouvernement promet une nouvelle loi pour encadrer cette pratique décriée
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Trop tard comme souvent. Cela fait au moins 15 ans que cette pratique existe. Discrète au début elle est devenu une norme d’optimisation pour les marques. Des produits aussi courants que la confiture ou le fromage blanc sont touchés. Je soupçonne même que le carré de sucre standard ait perdu quelque milligrammes.. Mais aujourd’hui les marques sont arrivées à un pallier au delà duquel l’arnaque deviendrait caractérisée et attaquable !
Aussi, que propose le gouvernement ? : De légitimer la pratique en l’autorisant implicitement sous réserve de le mentionner sur l’emballage !!! lol
Post-vérité quand tu nous tiens…
EDF fait mieux avec la complicité de nos gouvernants qui eux aussi se gavent … moins tu consommes de kwh et plus tu paies !!
Il existe un mot plus français que shrinkflation, c’est réduflation adopté par les journalistes du côté ouest de l’Atlantique.