Le Coca-Cola est l’une des boissons les plus consommées au monde avec 1,9 milliard de bouteilles vendues chaque jour. Son célèbre logo rouge et blanc est reconnu par 94 % de la population mondiale selon une étude de nos confrères de Business Insider.
Mais avez-vous remarqué que le Coca-Cola que vous buvez chez McDonald’s n’a pas le même goût que celui que vous achetez en magasin ? Et quelle en est la raison ?
La question du stock
La différence provient principalement de la façon dont le soda est stocké et mélangé chez la chaîne de restauration rapide, expliquent nos confrères de Ouest France. Chez McDonald’s, le Coca-Cola est livré sous forme de sirop dans des containers en métal qui le protègent des variations de température, de l’exposition à l’air et à la lumière. Le sirop est ensuite mélangé à de l’eau gazeuse pré-refroidie au moment de servir la boisson, ce qui lui donnerait une saveur plus intense et plus fraîche.
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En revanche, le Coca-Cola vendu en canette ou en bouteille est déjà pré-mélangé et conditionné dans du plastique ou de l’aluminium avec le risque d’altérer son goût. Par ailleurs, les glaçons utilisés chez McDonald’s sont plus petits et plus ronds que ceux que l’on trouve habituellement en magasin : cela permettrait de mieux refroidir le soda sans trop le diluer.
McDonald’s affirme que cette technique participe au goût si particulier du Coca-Cola qu’il sert. Sur son site, il décrit la boisson comme « pétillante et rafraîchissante au goût unique », tout en entretenant le mystère autour de sa recette secrète. Mais attention, si le Coca-Cola vous fait plaisir de temps en temps, il ne faut pas en abuser : une étude sérieuse de l’Université Harvard publiée en 2019 affirme que la consommation fréquente de sodas augmenterait le risque d’une mort prématurée, de maladies cardiovasculaires et de cancers.
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Etonnant la conclusion, je trouve le goût du coca MsDo infect.
C’est pas que le Coca, mais toutes les boissons.
La semaine dernière j’ai pris un Fanta, il avait le goût d’eau pétillante, et était à peine coloré. ils n’avaient pas dû mettre beaucoup de sirop dedans. Il n’y a pas de petites économies…
Dire qu’ils nous font payer ça le prix d’une grande bouteille du même produit dans le commerce.
C’est des voleurs, c’est tout.
ca n’a rien à voir.
les poches de sirop ne sont pas extensibles, la poche devait quasi être vide lors de la préparation du Fanta.
Logiquement les managers sont censés vérifiés régulièrement les poches pendant le service pour éviter ce genre de déconvenu.
Nous sommes très loin de votre ridicule délire anti malbouffe etc….
Un peu de jugeote que diable!
vous oubliez le principal……… l eau !
selon ou elle est prise elle n a pas le meme gout !
et elle peut meme venir de l etranger selon les usines de conditionnement et selon si c est bouteilles, canettes ou tireuses !
Trés bonne remarque ! L importance de L’eau ! De sa composition suivant les endroits, villes, régions et Pays! Sa mineralisation et surtout son taux de chlore suivant les saisons !
J ai déjà fait ces remarques et même pour le Thé dans les hôtels pourtant de marque Lipton références courantes qui ést souvent bien meilleur dans les hotels! Alors soit ce sont des lots réservés hôtellerie restaurations ? Soit d autres lots pour les distributeurs? Soit , c est l eau de ma commune? Et cela est valable pour la cuisine et préparations des plats ! Merci Thank you merci a Vous et Tous
Pas qu’au mc do…
C’est le principe de tout bar ou resto qui le servent en “pression”
Le coca chez McDo n’a pas de goût. Il est clairement coupé à l’eau, ça se sent des qu’on le boit !!
Elle est mélangé a de l’eau gaziffier mélangé avec le sirop concentrer en gros sac de tout les boissons. Qui veut dire le sirop du coca cola mélanger avec l eau gaziffier.
J’ai commandé un menu hier soir, le coca était chaud, sans bulles, sans glaçons…. Peut-on vraiment appeler cela un Coca-Cola ?
Nan mais sérieux quelle connerie.. on est d’accord que le coca du Mac Do est dégueulasse ?,