« Le bio n’est plus en crise ». C’est le message qu’a souhaité marteler Frank Poncet, le directeur général de Biocoop ce jeudi 18 septembre. Après une année 2024 qualifiée « d’historique » (1,8 milliard d’euros de chiffre d’affaires) sur le plan des résultats, la société coopérative qui occupe la place de leader dans la distribution de produits issus de l’agriculture biologique entend mettre les bouchées doubles avec un plan d’investissement massif.
Concrètement, Biocoop souhaite étoffer son offre avec l’ouverture de 160 magasins pour atteindre 900 le nombre de 900 d’ici fin 2029. L’entreprise veut aussi largement développer son dispositif sur l’e-commerce, qui ne pèse aujourd’hui que pour 1 % de son activité.
Vers une baisse des prix du Bio ?
Pour gagner des parts de marché face à la grande distribution, elle souhaite par ailleurs proposer jusqu’à 500 produits à « prix engagés », contre 200 actuellement, tout en étendant sa clientèle à de nouveaux publics
Cité par Libération, Henri Godron précise à ce sujet que des baisses de prix sont envisagées, comme celles opérées cette année (-7 % sur les produits en avril 2025) : « Quand les ventes vont bien, on veut partager la valeur avec le consommateur ».
Prêchant pour sa paroisse, le président de la coopérative, Henri Godron, a pesté contre une « situation paradoxale ». Il souhaite que les élus se mobilisent davantage en faveur du bio : « Jamais les consommateurs n’ont été autant en attente de solutions saines et durables (…) et pour autant, jamais nos hommes et femmes politiques n’ont été aussi peu soutenants envers l’agriculture biologique ».
Cela pourrait notamment passer par un renforcement des efforts de commande publique avec un respect de l’objectif de 20 % de bio dans la restauration collective. Pour se montrer à la hauteur des enjeux, la coopérative a justement créé une filiale Biocoop Restauration qu’elle entend faire monter en puissance pour capter ce marché prometteur.
Signalons pour finir que ces grandes ambitions risquent de se heurter à un problème de taille. Comme le rappelle Les Échos, Biocoop fait face à la grande distribution, qui a musclé son offre en Bio et truste 50 % des parts de marché. Il faudra aussi répondre au défi de l’approvisionnement alors que les surfaces agricoles en bio ont reculé depuis deux ans et que certains experts prédisent une quasi disparition de l’agriculture biologique en France d’ici 2040 !
Ce qu’il faut retenir :
- Biocoop se porte bien avec un chiffre d’affaires en forte hausse en 2024
- La société coopérative va en profiter pour investir en ouvrant des magasins et en baissant ses prix
- Elle souhaite aussi viser de nouveaux marchés, et notamment la restauration collective (écoles, hôpitaux…)
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