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Kraft Heinz se divise, mais ketchup et fromage Philadelphia resteront ensemble

Dix ans après leur fusion, Kraft et Heinz se disent bye bye.

Décidément, il y a du mouvement dans le secteur de l’agroalimentaire. Après le rachat de Kellogg’s par Ferrero, voilà que Kraft Heinz annonce sa scission en deux entités distinctes. C’est la terrible loi du marché.

Scission chez un géant de l’alimentaire

La société a choisi de se réorganiser en deux pôles indépendants afin de gagner en agilité, assure-t-elle. La première entité, provisoirement baptisée Global Taste Elevation, regroupera les activités dites « à forte valeur ajoutée », comme les sauces, fromages et plats prêts à consommer. On y retrouvera des marques mondialement connues telles que Heinz, Philadelphia ou encore le célèbre Kraft Mac & Cheese. Objectif : capitaliser sur des produits qui bénéficient d’une forte notoriété à l’international, pouvant encore séduire de nouveaux marchés.

La seconde entité, nommée North American Grocery, va se concentrer sur le marché nord-américain. Elle rassemblera, par exemple, les incontournables des foyers outre-Atlantique, à l’image d’Oscar Mayer, Kraft Singles ou Lunchables.

Cette réorganisation marque un tournant pour un groupe qui, malgré sa taille colossale, peine depuis des années à s’adapter à l’évolution des goûts des consommateurs. Créé en 2015 de la fusion entre Kraft et Heinz, le géant devait initialement tirer parti de son effet d’échelle.

Heinz Ketchup
© Madison Oren / Unsplash

Une stratégie qui s’est essoufflée

Car cette union tombait à l’époque sous le sens. Heinz, fondée en 1869 à Pittsburgh, s’est imposée comme le roi mondial du ketchup et des sauces. En 2013, l’investisseur Warren Buffett et 3G Capital ont mis la main sur Heinz, puis échafaudé un plan pour racheter Kraft. Le groupe était déjà considéré comme un acteur majeur en Amérique du Nord, notamment avec ses fromages fondus, ses condiments et ses plats préparés.

Deux ans plus tard, la fusion s’est concrétisée pour former un mastodonte capable de rivaliser avec Nestlé ou Unilever. L’ambition était alors affichée : conjuguer l’ancrage domestique de Kraft avec la puissance internationale de Heinz afin de créer des synergies et imposer un champion alimentaire global. Mais face à la montée en puissance des alternatives plus saines et des marques de distributeurs, la stratégie du groupe s’est essoufflée.

Avec cette séparation, il espère redonner de la clarté à son organisation et mieux valoriser ses marques. Reste à savoir si cette initiative suffira à transformer un héritage industriel fragilisé en deux champions capables de séduire à nouveau consommateurs et investisseurs.

  • Kraft Heinz se scinde en deux sociétés : Global Taste Elevation et North American Grocery.
  • La fusion de 2015 n’a pas tenu ses promesses, plombée par l’évolution des habitudes alimentaires.
  • Avec cette séparation, le groupe veut regagner en agilité et relancer la croissance de ses marques.

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