Lidl est le poids lourd du hard discount en France et en Europe. Derrière cette mécanique bien huilée se cache un système standardisé qui a su faire ses preuves au fil du temps. Dans une émission de Cash Investigation sur France 2, Elise Lucet et ses équipes avaient d’ailleurs mis en lumière ces techniques.
Il en va notamment ainsi de l’organisation des rayons. Le pain, les fruits et légumes ou encore les fleurs se trouvent, par exemple souvent à l’entrée. Pourquoi ? L’idée est que les collaborateurs s’y retrouvent plus aisément et puissent agir sans trop réfléchir.
L’un des autres gros enjeux, et, passage obligé pour tous les clients : les caisses. Comme le rappelle Marie France, un système de triple scannage permet notamment de lire les trois côtés, tandis que les articles de marque distributeur affichent souvent ces codes barres agrandis sur plusieurs faces.
L’objectif est de permettre aux caissières de faire moins de gestes. Grâce à cette méthode, elles pourraient scanner entre 30 et 40 articles par minute. Une méthode redoutablement efficace, bien que très aliénante pour le personnel concerné.
Résister à la manipulation
De prime abord, l’idée est bien sûr de gagner en productivité et d’économiser sur le personnel, mais il y a aussi une autre explication selon nos confrères : agir sur la psychologie du client pour qu’il aille plus vite. Par exemple, les tapis sont volontairement courts après le scanner. Ainsi, cette pile d’articles qui s’accumulent va créer un sentiment d’urgence et vous inciter à déposer plus rapidement les produits dans le caddie.
Dans les images proposées dans l’émission, on comprend mieux à quel point ce culte de la vitesse stresse aussi bien bien les clients que le personnel pour le plus grand plaisir des patrons qui y gagnent au change.
Face à ces mécanismes de manipulation, Marie France suggère quelques astuces. On peut, par exemple, placer des produits lourds sur le tapis et les plus fragiles en dernier. Il est aussi possible d’accepter de tout remettre en vrac et de ranger plus tard. Certains anticipent également leur moyen de paiement et ne proposent pas trop de monnaie.
Cela dit, vous pouvez aussi décider de prendre tout votre temps et de refuser ce diktat imposé par la grande distribution où vous n’avez absolument rien à gagner.
Ce qu’il faut retenir :
- Les supermarchés Lidl organisent leurs rayons de la même façon dans la plupart des magasins
- Les caisses sont aussi réglées avec des mécanismes visant à pousser la caissière et les clients à aller plus vite
- Certains jouent le jeu, mais d’autres peuvent aussi décider de prendre leur temps
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