Que se passe-t-il dans les supermarchés en France ? Cette semaine, de nombreux clients ont eu la désagréable surprise de constater que certains rayons des magasins étaient en partie ou totalement vides. Cela concerne des espaces emblématiques tels que les fromages, les surgelés ou les fruits et légumes. Il ne faut bien sûr pas aller loin pour trouver le coupable : la canicule.
Le Parisien s’est notamment rendu dans un quartier de la capitale et en a fait le constat pour les produits frais mais aussi les ventilateurs et les climatiseurs :
Les rares melons restants, abîmés, font peine à voir tandis que le rayon des mozzarella, qu’elles soient de premier prix ou de lait de Bufflonne, plus cher, a été entièrement dévalisé. Dans le grand linéaire des glaces ne subsistent plus qu’une boîte de Magnums pistache-chocolat et quelques Häagen-Dazs, dont le prix au kilo est bien plus élevé. Les packs d’eau, enfin, sont à leur niveau minimum, ou alors en version 5 litres. Bref, partout, la pénurie guette.
Le mois dernier, le site Actu.fr avait fait le même constat à l’occasion des ponts de mai et d’une première vague de chaleur. Un distributeur consulté par nos confrères explique ainsi qu’en raison des nombreux jours fériés et des ponts intervenant au mois de mai, il y a eu des répercussions sur les livraisons.
Se voulant rassurante, la source anonyme affirme qu’il n’a y a pas de risque de pénurie à ce stade et que tout devrait revenir à la normale au cours des prochains jours. Dès lors, les consommateurs ne devraient pas paniquer et faire des achats de précaution inutiles.
La canicule est également mise en cause
Mais un autre facteur conjoncturel a a joué cette semaine : la canicule. Ainsi, Intermarché explique par exemple que les clients se sont rués sur les glaces, ce qui a logiquement tendance à vider les stocks sur ces articles. Il en va également de même sur d’autres produits d’été dont les Français raffolent en période de chaleur : tomates, concombres et certains fromages.
En temps normal, les supermarchés anticipent ces pics de consommation. Mais ils le font principalement pour la période estivale et n’avaient sans doute pas anticipé ces jours de canicule avant le mois de juin.
Notez que, même si la canicule semble toucher à sa fin sur l’Hexagone, elle a déjà mis les organismes à rude épreuve. Nous vous avons donné quelques conseils pour résister face aux fortes chaleurs sans la clim. Il en va ainsi de l’aération naturelle, de la traque des sources de chaleur, de l’habillement, ou encore de l’adaptation du rythme de vie. Vous pouvez toujours relire notre article à ce sujet ici.
De votre côté, avez-vous également constaté que certains rayons de votre supermarché étaient vides cette semaine ? Dites-le-nous dans les commentaires.
Ce qu’il faut retenir :
- Des pénuries d’articles dans les supermarchés ont été signalées cette semaine. Cela concerne notamment les surgelés et les fruits et légumes
- Ces absences sont notamment dues à des problèmes d’approvisionnement et de logistique
- La canicule précoce a aussi joué car les clients achètent davantage certains produits (glaces, tomates, et certains fromages
📍 Pour ne manquer aucune actualité de Presse-citron, suivez-nous sur Google Actualités et WhatsApp.
