Les prix pratiqués dans des restaurants, tels que McDonald’s, Burger King, O’Tacos ou Quick risquent-ils d’augmenter bientôt ? La question est posée suite au dépôt d’un amendement des députés du groupe écologiste dans le cadre du projet de loi de finances pour 2026. Ces élus veulent en effet instaurer des taxes qui viendraient frapper de plein fouet ces établissements qui pourraient bien les répercuter sur leurs clients.
Dans le détail, ces restaurants devraient payer une taxe unique de 50 000 euros dès l’ouverture, ainsi qu’une seconde taxe d’exploitation chaque année de 10 000 euros. Le montant de cette imposition serait même doublé si ces derniers se trouvent à moins de 300 mètres d’un établissement scolaire. Si ce dispositif est voté, il entrerait en application dès le 1er juillet 2026.
Une menace de santé publique ?
Cités par BFM, les élus écologistes estiment que le nombre de fast-foods explose en France. Ils ajoutent : « Cette prolifération […] contribue à la standardisation de l’alimentation et pose de réels enjeux de santé publique ».
Comme le soulignent nos confrères, le terme de restauration de type rapide est très large et ne concerne pas que les burgers. Les établissements qui vendent des tacos, des sandwichs, des sushis, des pizzas et même des donuts et des glaces seraient ainsi impactés. En revanche, des restaurants indépendants de type kebab, friteries, ou d’autres restaurants de proximité ne seraient pas soumis à cette imposition.
La focalisation sur les franchisés suscite d’ailleurs la colère des concernés qui se sont fendus d’un texte commun. Ils estiment qu’ils « seraient les seuls à supporter une charge fixe de 50.000 euros à l’ouverture et de 10.000 euros par an, là où les indépendants non-franchisés ou les chaînes intégrées ne paieraient rien ».
De même, ce texte n’aurait pas d’effet sur la qualité des produits nutritionnels consommés par les jeunes, selon eux. Ils craignent même que les fast-foods indépendants ne profitent d’un effet d’aubaine pour s’installer à proximité des établissements scolaires.
La polémique monte donc en puissance, mais cette nouvelle taxation est encore très loin d’avoir été adoptée. Il reste encore de nombreux jours de discussions pour le budget 2026 et nul ne sait à ce stade ce qu’il contiendra exactement, ni quand et s’il sera voté.
Ce qu’il faut retenir :
- Un amendement des députés écologistes propose de taxer les fast food franchisés
- Ils seraient doublement taxés si leurs restaurants se trouvent à proximité d’établissements scolaires
- Les franchisés s’opposent à cette mesure et estiment être défavorisés par rapport aux fast food indépendants
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