Secouée par une série d’incidents, la marque d’eau Perrier traverse une zone de turbulences. Après des écarts bactériologiques détectés dans sa production, plus de quatre millions de bouteilles sont toujours bloquées, poussant Nestlé Waters à gérer une crise délicate. Ces défaillances soulèvent de nouvelles questions sur la qualité et la sécurité de l’une des plus célèbres eaux gazeuses.
Perrier, c’est fou ?
Ce sont environ 2 500 palettes (soit environ 4 millions de bouteilles) qui sont actuellement bloquées sur le site de production de Vergèze. L’Agence Régionale de Santé (ARS) a en effet détecté “des écarts bactériologiques par rapport aux normes en vigueur“.
Dans le détail, depuis le 30 avril dernier, plus de 9 500 palettes ont été isolées, avant d’être soumises à des contrôles supplémentaires, permettant le déblocage d’environ 7 000 d’entre elles, mais aussi la destruction de 34 palettes. Aussi, ce sont 2 415 palettes qui sont actuellement soumises à un nouveau contrôle.
Dans un rapport d’août dernier révélé le 16 novembre, l’ARS d’Occitanie s’inquiète de la qualité de la source d’eau de Vergèze, exploitée par la marque Perrier.
⏪1990. Perrier fait face à une grave crise après la détection de benzène dans des bouteilles vendues aux États-Unis. pic.twitter.com/438ObQc77G
— INA.fr (@Inafr_officiel) December 17, 2024
Récemment, le préfet du Gard exigeait de la part de Nestlé Waters l’abandon de la microfiltration à 0,2 micron utilisée pour la marque Perrier, estimant que ce procédé ne répond pas aux critères nécessaires pour conserver l’appellation “d’eau minérale naturelle“. Par ailleurs, l’un des forages dédiés aux eaux Perrier a du être stoppé récemment, après la découverte d’une bactérie pathogène de type pseudomonas aeruginosa.
À la suite de cette notification, l’entreprise a appliqué la directive et supprimé cette étape de microfiltration. De nouvelles solutions techniques ont été proposées à l’ARS et au Préfet pour pouvoir continuer à exploiter l’eau Perrier sous l’appellation eau minérale naturelle.
Ce nouvel épisode rappellera au plus anciens que Perrier n’en est pas à sa première tourmente. Dans les années 1990 déjà, alors qu’elle règne sur le marché français et s’impose aux États-Unis, la marque est frappée par un scandale majeur : la détection de benzène dans certaines bouteilles, la faute à un filtre mal entretenu de la chaine d’embouteillage. Résultat : 280 millions de bouteilles sont retirées de la vente. Une ombre ancienne qui résonne aujourd’hui avec une inquiétante actualité.
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