Sur les réseaux sociaux, de plus en plus d’influenceurs, ne disposant d’aucune compétence en matière de nutrition, se transforment en “coach de vie”. Ils y donnent leurs conseils pour perdre du poids. Ces nouvelles méthodes, centrés sur le sport et un régime strict, doivent permettre d’atteindre des résultats inespérés. Pour preuve, les comptes de ces influenceurs affichent tous les jours ou presque des photos avant/après de leurs clients.
Car ces conseils, ce sont le gagne-pain de ces influenceurs. Des solutions minceurs vendues parfois plusieurs centaines d’euros, à des milliers de personnes au profil complètement différent. Pour la nutritionniste Dominique-Adèle Cassuto, interrogé par Franceinfo, le problème des influenceurs minceurs n’est pas nouveau.
Cela fait des années qu’elle retrouve dans son cabinet d’anciens clients de ces méthodes miracles. Pour la plupart, des jeunes femmes, qui souffrent aujourd’hui de troubles du comportement alimentaire sévère. Car ces régimes proposaient sur les réseaux sociaux sont très stricts.
Il est question de jeûne intermittent, de régime sans sucre ou sans gluten, voire de périodes de jeûne sur de longue durée (plus de 48 heures). Des solutions qui peuvent être adaptées, comme l’explique Dominique-Adèle Cassuto, mais tout dépend du profil du patient. En vendant ces solutions comme la méthode universelle, les influenceurs mettent toute leur audience dans le même panier, sans prendre en compte les différences d’âges, de genre ou encore d’activité physique.
Tout n’est pas à jeter
Si les réseaux sociaux sont souvent pointés du doigt comme les grands responsables de ces dérives, Instagram et TikTok sont aussi le terrain de jeu de vrais professionnels de la santé, qui prennent la parole sur les bonnes choses à faire, et les régimes à éviter.
Généralement, ces comptes, moins connus que ceux des influenceurs, se contentent de donner des recommandations génériques, et ne rentrent jamais dans le détail d’un régime minceur précis. Car comme ils l’expliquent, il faut connaître son patient pour pouvoir le conseiller.
Les plus jeunes, les premières victimes
De plus, sur les réseaux sociaux, l’audience est très jeune. 94% des 12-18 ans ont aujourd’hui un compte sur Instagram, c’est plus ou moins la même proportion pour TikTok. À eux seule, cette génération représente une immense part de l’audience des influenceurs.
Un public qui n’est normalement pas la cible des régimes minceurs. “Pour moi, conseiller un régime à un adolescent, c’est une faute professionnelle”, explique Dominique-Adèle Cassuto. La nutritionniste assure que ce public, encore jeune et en pleine croissance, n’a pas besoin de restrictions alimentaires. Quelques rares cas ont besoin de faire des régimes, pour lutter contre l’obésité infantile, mais ils représentent une minuscule part de cette génération.
Un vrai danger sanitaire
Les solutions vendues sur les réseaux sociaux promettent toujours des résultats miracles et en effet, se nourrir de salade et de graine de chia pendant six semaines risque d’avoir un impact sur la silhouette. Mais les risques sur la santé sont bien plus grands.
En plus des carences qui sont généralisées avec ces régimes stricts, les personnes peuvent souffrir d’anorexie ou de boulimie. Une perte de poids trop importante et trop rapide peut également avoir un impact important sur le système cardiovasculaire.
Comme l’explique le docteur Barrault, médecin du sport, une perte de poids rapide (plus de 1,5 kg en moins par semaine) entraine une modification de la composition du sang en électrolytes. Cela peut déclencher une arythmie cardiaque. Dans des cas plus extrêmes, la perte de poids va entraîner une fonte musculaire qui va toucher le cœur.
Dans la longue liste des désagréments, on trouve aussi une modification des taux d’hormones, qui ont un impact sur l’humeur d’une personne. Un mauvais régime a par ailleurs un impact au moins aussi grand sur la santé mentale que sur la santé physique. Les personnes qui perdent du poids trop rapidement sont souvent victimes d’un manque de confiance et d’estime de soi.
Comment perdre du poids sainement ?
Finalement, pour perdre du poids, le mieux est encore de prendre son temps. Comme l’explique le docteur Barrault, notre poids n’est jamais fixe et il varie d’un jour à l’autre en fonction d’une multitude de facteurs. Pour réussir à perdre du poids sainement, et sur le long terme, il faut donc créer un déficit calorique.
“Il faut consommer plus de calories que le corps n’en ingère dans la journée.” Pour le docteur Barrault deux approches se rejoignent alors. La première est de ne pas modifier son alimentation, mais d’augmenter ses dépenses énergétiques, en pratiquant une activité physique. La seconde, qui peut être complémentaire, est de réduire ses apports en énergie pour “obliger” le corps à piocher dans ses réserves.
Dans tous les cas, ces solutions doivent être encadrées par un professionnel de santé. Les nutritionnistes sont là pour cela. Une méthode minceur trouvée sur les réseaux ne conviendra pas à 99% des gens et bien qu’elle pourrait porter ses fruits, elle présente plus de dangers que de bienfaits.
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